Top Food Blogs

Tuesday, January 31, 2012

CAPCICUM CURRY

 క్యాప్సికుం కర్రీ = ఇది చప్పగా వుంటుంది కమ్మగా వుంటుంది,బాగా దండిగా కర్రీ తిన వచ్చు .

కావలిసిన పదార్థములు - 
  • క్యాప్సికo [సిమ్ల మిర్చి] - 5 
  • ఉల్లిగడ్డ - 1 
  • పచ్చిమిరపకాయలు - 4
  • బెండకాయలు - 5
  • ఉప్పు - తగినంత 
  • నూనె - 4 tsp
తాయారు   చేసుకునే పద్హతి = 
  • మొదట  క్యాప్సికం,ఉల్లిగడ్డ,పచ్చిమిరపకాయలు,బెండకాయలు అన్ని సన్నని ముక్కలు చేసుకొని.
  • పొయ్యి వెలిగించుకొని పెన్నము పెట్టుకొని నూనె వేసుకొని కగినాక తరుగుకున్న ముక్కలు వేసుకొని బాగా వేయించుకొని మగ్గినాక ఉప్పు చల్లుకొని మల్ల కలిపి పొయ్యి బంద్ చేసుకొని వడ్డించడమే .........

 
  

No comments:

Post a Comment