GODUMA GARALU [SWEET]

కావలిసిన పదార్థములు =

• గోధుమ పిండి - 3 glasses పిండి 
• బెల్లము - 2 glasses [ఒకటే కొలత గ్లాస్ పెట్టుకోవాలి]
• నీరు - ఒక గ్లాస్ 
• నూనె - వేయించుకోవడానికి [deep fry]

తాయారు చేసుకునే పధ్ధతి = 


మొదట ఒక గిన్నలో నీరు,బెల్లము వేసుకొని కలుపుతూ వుండాలి బెల్లము కరిగినాక పొయ్యిమీద నించి దించుకొని గోధుమపిండి  వేసుకొని [పాకు వేడిగానే వుండాలి]బాగా కలుపుకోవాలి మూత పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
ఒక నాలుగు అయిదు గంటల తరువాత పొయ్యి మీద పెన్నము పెట్టుకొని నూనె వేసుకొని కాగినాక ఒక ప్లాస్టిక్ పేపర్ మీద చిన్న చిన్న వుల్లెల్లు చేసుకొని గుడ్రంగా [కాస్త మందముగా వత్తుకోవాలి అప్పుడు బాగా పొంగుతాయి]
వత్తుకున్న గారెలు నూనె లో వేసుకొని కాల్చుకోవాలి [గోధుమ రంగులో వుండే లాగా చూసుకోవాలి]అంతే గారెలు తయ్యార్.......................