కావలిసినపదార్తములు :
- దోoడకాయలు- 100 grms
- ఉల్లుగడ్డ - 1
- ఒట్టికారము - 1 tsp
- ఉప్పు
- ఒట్టి కొబ్బెర - 2 tsp
- ఎల్లిపాయలు - 4
- నూనే - 4 tsp
- తిరవాత గింజలు - 2 tsp
తయారు చేసుకునే పద్దతి :
బాణలిలో నూనే వేసి తిరవత గింజలు వేసి వేగినాక ఉల్లిగడ్డలు, దొండకాయ ముక్కలు వేసి [మధ్యస్తం మంట మీద ]వేయించాలి.
వేగినాక ..... [ఒట్టికారాము,కొబ్బెర,ఉప్పు,ఎల్లిపాయలు]వేసి మిక్సీ వేసుకోవాలి .
వేయించుకున్న దొండకాయలలో వేసి కలిపి రెండు నిముషములు
మగ్గబెట్టి దించుకోవాలి , అంతే దొండకాయల తాలింపు ............ తయ్యార్వేడి వేడి అన్నములోకి కలుపుకొని తినండి .
No comments:
Post a Comment